Personnellement, je suis une fan de l'houmous !!!! Alors rien de mieux que de le faire maison et de savoir ce qu'il y a vraiment dedans !!

Ingrédients (pour 1 pot type confiture bonne maman) :

• 300g de pois chiche égouttés ;
• 2 c à soupe de tahin (purée de sésame _ en magasin bio) ;
• 2 c à soupe de jus de citron ;
• 2 c à soupe de paprika ;
• 2 c à soupe d'huile de pépin de raisin ;
• 2 c à soupe d'eau.

Dans un turbo tup, mixer les pois chiche. Mettre la préparation dans un plat et y ajouter le tahin, le jus de citron, l'eau, l'huile et le paprika.

Bien mélanger et remixer au besoin.

Mettre au frais avant de servir !

Astuces : Vous pouvez le préparer en avance et le conserver au réfrigérateur ! Il peut être servi avec des légumes crus, tartiné sur un toast ou servir de base pour vos sandwich également !